常言道“百病皆口入”，很多疾病出现和吃有一定的关联，饮食习惯不好引起的疾病，还有可能是因为误食有害食物所引起。
“癌症”这名称大家不陌生，令人恐惧， 癌症本质上是一种细胞无序、没有节制的生长，可以发生在身体的任何部位啊，癌细胞会不断扩大势力占据“地盘“，并把正常的细胞“挤”出去，使身体内部功能无法继续工作，因此癌症的死亡率非常高。
尽管如今的医疗水平已经非常发达，却依旧无法完全治愈癌症，确诊癌症的患者只能通过特殊治疗方式延缓生命，提高存活率。
“一级致癌物”公布，世卫组织呼吁停止食用
早在年的时候，世界卫生组织已经将黄曲霉毒素划为一类致癌物，它的致癌性是非常强的，对人体以及动物肝脏都有着非常强的破坏作用，同时它会直接导致人出现大爱或者是死亡。
黄曲霉毒素的危害性在于对人的肝脏有破坏作用，严重时会导致肝癌甚至死亡，而在天然污染的食品中，遇黄曲霉毒素B1最为常见，其毒性和致癌性也是最强的。
除此之外，黄曲霉毒素的基本结构当中都含有二呋喃环和双香豆素，黄曲霉毒素主要损害肝脏，表现为脂肪变性，出血，坏死及胆管上皮纤维组织增生，同时肾脏也会受到损伤。
这4种食物，容易滋生黄曲霉毒素，管住嘴别再吃了
1、发霉的坚果
黄曲霉素为黄曲霉等菌株产生的毒素，常存在于发霉变质的坚果中，如：花生、核桃、杏仁。由于结构被破坏的原因，其中会生成大量的黄曲霉素，一旦被污染，一定要及时停止食用。
发霉的馒头
新鲜馒头买回家不放入冰箱，在暖和又潮湿的环境中很容易发霉，产生黄曲霉毒素。此外，馒头放入冰箱冷藏时间过长（一般超过7天），也会发霉。
腐烂的水果
水果中含丰富的维生素和优质果糖以及膳食纤维，可有效促进营养吸收和肠胃蠕动。但如果是腐烂的水果，就会产生对人体有害的细菌和微生物。
而且腐烂的水果中就有黄曲霉毒素的存在，即便是把坏掉的部分去除，黄曲霉毒素却已渗透到整个水果中，易引起慢性中毒，比如头晕腹泻等不良的症状。
劣质食用油
食用油的原材料来自于花生，玉米，大豆，如果在榨油过程中存储不当导致原料发霉，所榨出的食用油会带有黄曲霉毒素。
如何远离黄曲霉素？
吃到苦的坚果一定要吐掉：吃坚果尽量不要用嘴破壳，勤快一点，用手剥，坏的不要吃，尽量减少黄曲霉素的污染。
喝柠檬水去除：每天早晨可以在喝的温水里加入一片新鲜的柠檬片或干柠檬片，有助于促进肾的代谢循环，自我清理毒素。
冰箱要清洗：黄曲霉素不怕低温，在低温环境下依然能够生成，冰箱不是万能的储存食物的方法，有一些食物在冰箱里放久了也会发霉，要定期的检查冰箱，检查一下冰箱当中的食物是否变质。
癌症的产生，或许和这4个坏习惯有关
熬夜
经常熬夜不仅会导致睡眠不足，还会扰乱生物钟，导致内分泌失调，降低身体的免疫力，增加患上某些癌症的风险。
抽烟
香烟当中含有尼古丁、焦油等有害物质，吸烟的年龄越早吸烟量越多，发生肺癌的风险就越高，除了肺癌，口腔癌，胰腺癌，喉癌等癌症也和抽烟有关系。
不体检
对于癌症高危人群来说，体检项目要选择对癌症有针对性的，也就是防癌体检，只有定期体检才能尽早发现身体的异常，以便宜的手段，避免癌症的发生。
饮食不节制
腌制食物当中还有大量的盐，经过一系列的化学反应，其中会产生亚硝酸盐，这是一种致癌物，会增加胃癌，食管癌，肝癌等癌症的风险。
喜欢吃烫食，会使食道粘膜严重损伤，甚至会导致黏膜恶变，最终诱发食管癌，胃癌，喉癌等，经常喝酒会导致肝癌，喉癌，食管癌，胃癌等。
身体有这5个异常，有可能是癌症来临的信号，不得大意
1、疲劳乏力
对于不明原因的身体疲劳乏力，需要警惕癌症。很多癌症在发展过程中，身体受到癌细胞的损伤，各类营养物质供给不足，因此人就会出现身体疲劳乏力的情况。
2、身体疼痛
当患上癌症之后，癌细胞会不断的攻击正常的细胞，就会引起疼痛，比如胃部出现疼痛可能就是胃癌。如果出现了肝癌，那么肝区就会出现疼痛，或者是在后背、肩膀部位出现疼痛难忍的情况
、体表肿块
甲状腺癌、乳腺癌等疾病发展过程中，都可能会在体表触及到无痛、不规则、边界不清晰的肿块。部分肠癌、肝癌、妇科癌肿患者，进入中晚期之后也可在体表扪及肿块。
4、体重下降
体重短时间内下降幅度大，也是疾病发出信号了。癌症不像普通疾病那么简单，来势汹汹，发展速度快，癌细胞的进展会消耗身体需要的能量和营养。
5、大便异常
不管是胃、肠还是肝脏或胰腺，这些部位出现癌变时都会对病人的大便造成一定的影响。尤其是在胃肠道中的癌变，随着癌肿的不断发展和生长就很容易发生消化道的出血，引起血便或柏油样便的改变，同时还伴有恶臭味。
