很多人吃玉米的时候，都特意把玉米须摘掉，没谁会想到用它煮水喝。有关专家说，这是一种浪费，因为大家不知道玉米须其实是一味中药。
在中药里，玉米须又称“龙须”，有广泛的防止保健用途。“龙须”味甘、淡，性平；归肾、肝、胆经，无任何副效果。“龙须”富含黄酮、苷类、矿物质、有机酸及糖类等，具有抗氧化、抗肿瘤、调节免疫功用等效果。将“龙须”在授粉前割下阴干寄存，煎水代茶，对肾炎、膀胱炎、胆囊炎、风湿痛、高血压和肥胖病均有必定效果。《现代实用中药》中称它为利尿药，对肾脏病，浮肿性疾患，糖尿病等有用。又为胆囊炎、胆石、肝炎性黄疸等的有用药。
1.降三高
高血脂、高血压、高血糖的病人饮了，能够降血脂、血压、血糖。其降压机制主要是中枢性的，亦有以为主要是扩大末梢小血管的结果。“龙须”能对立肾上腺素的升压效应。“龙须”含维生素K，对维生素K缺少所造成的凝血功用障碍有医治效果。可见乡村的传言仍是有可信度可言的，只是夸张了那么一大截而已。
2.维护心脏
“龙须”中富含的类黄酮，可抑制有害的低密度脂蛋白发作，具有维护心脏的功效。鲜玉米中的纤维素含量为精米、精面的6~8倍，能够下降血中胆固醇的浓度，进而可起到防止心脑血管疾病的效果。
3.利胆效果
“龙须”有明显添加胆汁分泌和推进胆汁分泌的效果，能使胆汁内有机物和渣质削减，黏稠度、比重和胆红素含量下降。所以可作为利胆药用于没有并发症的缓慢胆囊炎或胆汁排出障碍的胆管炎。
4.利水、消肿
在妇科方面，它可用于防止习惯性流产、妊娠肿胀、乳汁不通等症。“龙须”对人有利尿效果，能够添加氯化物排出量，其利尿效果是宵外性的，所以对各种因素导致的水肿都有必定的效果。
5.治湿疹
湿疹是夏日的一种多见肌肤病，表现为肌肤先出现红色丘疹，粟粒样皮疹或疱疹，继而伴有渗出液，干燥后形成灰白色或黄褐色痂皮，搔后易发作传染。“龙须”性平、味甘淡，有清利湿热之功，湿疹多由湿邪所造成的，故用“龙须”内服外敷医治，有良效。
玉米须常饮有减肥作用，对防治动脉粥样硬化、高血压病大有裨益。高血脂、高血压、高血糖的病人喝了，可以降血脂、血压、血糖。
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